УкраїнськоюПо-русскиIn English
Лого Жайвір
   
   
Виробник  

Ковбасні вироби

 
 

Шполянський завод продтоварів має усталені роками традиції виготовлення ковбас із найкращої натуральної сировини в традиційних умовах. Досі ми використовуємо коптіння натуральним димом із спеціально відібраних особливих порід дерев, що надає кожному виду ковбасних виробів унікального неповторного смаку.

Ковбаса виготовляється переважно з м’яса худоби, вирощеної на дочірньому підприємстві ПрАТ “Шполянський завод продтоварів” «ОтАВа», та закупленого у мешканців Шполянщини.

Шполянські ковбаси мають специфічну поморщеність. Це результат втрати вологи готовою ковбасою під час охолодження — Шполянські ковбаси загортають у натуральні «обгортки» або целофан, які, пропускаючи повітря, дозволяють ковбасі «дихати». Технологи ковбасного цеху від покоління до покоління передають секрети, завдяки яким Шполянські ковбаси мають унікальний, притаманний лише їм смак.

ПрАТ «Шполянський завод продтоварів» назива­ють «розумними консерваторами». Ми не прагнемо миттєвої вигоди, а, поважаючи свого Споживача, намагаємось не лише за­довольнити його смаки, а й запропонувати йому дійсно якісний продукт, тобто справжню ковбасу.

Якісна сировина, розумні традиційні технології, людяність працівників Підприємства — основні складові популярності Шполянських ковбас.
  логотип Шполянські ковбасиШполянські ковбаси

Варено-копчені ковбаси

Назва продуктуУмови і термін зберігання
Московська — вищий гатунокпри температурі від 0°С до 15°С та вологості повітря 75-78% до 15 діб
Сервелат — вищий гатунокпри температурі від 0°С до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Салямі Віденська — вищий гатунокпри температурі від 0°С до 4°С та вологості повітря 75-78% до 30 діб

Напівкопчені ковбаси

Назва продуктуУмови і термін зберігання
Краківська — вищий гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Буковинська популярна — 1 гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Дрогобицька особлива — 1 гатунокпри температурі до від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Краківська особлива — 1 гатунокпри температурі від 0 до 6°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Пріма — 1 гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Ароматна — 1 гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Домашня куряча — 1 гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Одеська особлива — 1 гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Софіївська — 1 гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Ялова особлива — 1 гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Домашня — 1 гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Ковбаски «Дачні» — 1 гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Ковбаски «Шашличні» — 1 гатунокпри температурі від 0 до 4°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Українська популярна — 2 гатунокпри температурі від 0 до 6°С та вологості повітря 75-78% до 15 діб
Довбушська — 2 гатунокпри температурі від 0 до 6°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб
Сільськапри температурі від 0 до 6°С та вологості повітря 75-78% до 20 діб

Варені ковбаси

Назва продуктуУмови і термін зберігання
Лікарська — вищий гатунокпри температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря 75-78% — 3 доби
Лікарська апетитна — вищий гатунокпри температурі від 0°С до 4°С та вологості повітря 75-78% — 3 доби
Любительська популярна — 1 гатунокпри температурі від 0°С до 4°С та вологості повітря 5-78% — 2 доби
Шполянська — 1 гатунокпри температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря 75-78% — 2 доби
Київська — 1 гатунокпри температурі від 0°С до 4°С та вологості повітря 75-78% — 3 доби
Шинка «Асорті люкс» — 1 гатунокпри температурі від 0°С до 8°С та вологості повітря 75-78% — 5 діб
Останкінська нова куряча — 1 гатунокпри температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря 75-78% — 2 доби
Пікантна — 1 гатунокпри температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря 75-78% — 3 доби
Бутербродна — 1 гатунокпри температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря 75-78% — 3 доби
До чаю — 1 гатунокпри температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря 75-78% — 3 доби
Закусочна особлива — 2 гатунокпри температурі від 0°С до 4°С та вологості повітря 75-78% — 2 доби
Молочна апетитнапри температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря 75-78% — 3 доби
Ковбаски ліверні «Українські» — 2 гатунокпри температурі від 2°С до 6°С та вологості повітря 75-85% не більше 12 годин
Ковбаса кров’яна «Селянська» — 2 гатунокпри температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря 75-85% не більше 48 годин

Варено-рублені ковбаси

Назва продуктуУмови і термін зберігання
Шинка «Жайвір» — вищий гатунокпри температурі від 0°С до 8°С та вологості повітря 75-78% не більше 5 діб
Шинка «Столична»при температурі від 0°С до 8°С та вологості повітря 75-78% не більше 5 діб

Сардельки

Назва продуктуУмови і термін зберігання
Любительські — вищий гатунокпри температурі від 0°С до 8°С та вологості повітря 75-78% не більше 48 годин
Ароматні — 1 гатункупри температурі від 0°С до 8°С та вологості повітря 75-78% не більше 48 годин
Молодіжніпри температурі від 0°С до 8°С та вологості повітря 75-78% не більше 48 годин
 

Копченості

Назва продуктуУмови і термін зберігання
Балик свинячийпри температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря (75±5)% до 5 діб
Корейкапри температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря (75±5)% до 5 діб
Груднинка «Святкова»при температурі від 0°С до 6°С та вологості повітря (75±5)% до 5 діб

 

 



 
 

Адреса: Черкаська область, м. Шпола, вул. Соборна, 87
Тел: (04741) 5-20-03, факс: 5-51-39, е-пошта: info@jaivir.com

  ISO 9001:2000  
© 2007 ПрАТ «Шполянський завод продтоварів»
Сайт створено в Студії Night River design studio Night river